更新时间:2019-01-02
赵明杰
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| 28岁| 高中| 5-10年工作经验 |身高170CM |已婚
现居住:长江国际
户籍:中国
形象好
气质佳
能出差
经验丰富
能加班
求职意向
期望职位:餐饮管理,酒店管理
期望行业:餐饮/娱乐/休闲,酒店/旅游
期望薪资:5千~1万/月|想在忠县城区工作
求职状态:我目前已离职,可快速到岗
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自我描述
思路清晰,冷静,待人友好,为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。工作勤奋,认真负责,能吃苦耐劳,尽职尽责,有耐心。具有亲和力,平易近人……
教育经历
2007-9 至 2008-6
[9个月]
高中|拔山中学|高中
工作经历(TA工作了7年9个月,共做了4份工作)
2009-10 至 2015-3
[5年5个月]
主管|杭州名人名家
工作职责:1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为酒店多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
2015-3 至 2015-9
[6个月]
主管|天瀑大酒店
工作职责:餐饮部
2018-9 至今
[5个月]
主管|忠义大酒店
工作职责:开荒…整理…责任…培训…执行…人员安排
2015-12 至 2017-5
[1年5个月]
店长|花都国际影城
工作职责:1、按时参加公司组织的各种会议,并对会议内容做好传达,定期组织管理组成员开工作例会,收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。 2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。 3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。 4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类,数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰,树立全体员工节约能源、爱护设施设备,降低损耗等意识。 5、根据餐厅地理环境情况,制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时,需要及时、果断的采取处理方式,降低餐厅损失,保证员工人身安全,提高餐厅员工消防意识。 6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息,上报主管领导批准并督促实施,做好活动总结。 7关心店面员工,了解员工家庭实际困难,上报给主管领导。 8、体谅员工工作辛苦,尊重员工劳动成果。如遇人手不足时,必须第一时间冲到岗位一线,保证餐厅正常营运。 9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾,提高自己在店面的威信。 10、及时处理顾客抱怨,合理解决顾客抱怨,降低餐厅负面影响。
培训经历
2010-10 至 2015-8
[4年10个月]
酒店管理|杭州餐饮协会
培训内容:物质资源…人力资源…策划…组织…领导…控制…思想道德素质…业务素质…心理素质…服务观念…质量观念…市场观念…效益观念…整体观念…民主观念…指挥者角色…执行者角色…监督者角色…反馈者角色…服务者角色…资产管理…计划管理…组织管理…人力管理…督导管理…沟通管理…协调管理…控制管理…财务管理…对管理者的工作要求(十不能,十应该)服务质量…服务内容…
获得证书
2014-12中级服务员
语言能力
普通话熟练
照片/作品